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チーズクリームロールケーキ:SugarToothカフェ

SugarToothカフェの営業日は金曜~月曜の週4日。

なんと年末年始、ちゃんと営業されるそうでして
では今年の最後の食べ納めに行かなくてはねと
大晦日前日の30日、行ってまいりました。
b0205694_20465470.jpg
イートイン限定メニューは
紅マドンナのチーズクリームロールケーキ
温かいお芋のパイ
青りんごとカスタードのタルト

下の2つは食べたことがあるので
ロールケーキにしました。
b0205694_20471210.jpg
紅マドンナって何?と思ったら
柑橘の一種だそうで
コクのあるクリームチーズに爽やかな柑橘の風味が
すっきりと食べやすい。

これなら2個は食べられそうですが
それをしてしまうと夕飯が食べられなくなるので自制いたしまして
代わりにお土産をまとめ買いしました。


ラムレーズンのブラウニーとプレーンスコーン
b0205694_20471925.jpg


ゆずケーキ
木いちごと洋梨のケーキ

b0205694_20472177.jpg


で 翌日の大晦日からお正月休みの間中
幸せなティータイムを過ごしました。



テイクアウトし放題
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# by my-pavane | 2017-12-31 20:48 | 京都 | Comments(0)

あんバターサンド:Route271

今年(2017年)の秋に営業を再開した
高槻のパン屋さん【Route271】

再開したはいいですが
待ちかねた地元のパン好きな皆さまが一斉に押し寄せるため
いつ行ってみても行列で
行列が無いなと思ったら 単にほとんど売れ切れて品薄状態

並んでまではと思うので ずっと見送っておりましたが
大晦日直前の29日、前を通りがかると
行列は無し、でも 種類は結構残っているようです。
b0205694_20550400.jpg
こんな機会を逃してはいけない、という事で
久々の訪問。

何があるかなーと見まわし
大学芋と黒糖のパン
濃厚そうなブラウニー

そして
あんバターサンド。
b0205694_20555482.jpg
最後のは 今年 食べ比べた
コッペパンの食べ比べの名残です。
こんなに存在感たっぷりのバター、くどいんじゃなかろうか
と心配しましたが、大丈夫でした。
(もうちょっと少なくてもいいとは思ったけど)
サンドしているパンに胡桃が入っているので香ばしくておいしい。
まあ、「コッペパン」ではないですね。

ブラウニーは 半分で満足できる濃厚さ。
コーヒーと合わせたらぴったりでした。

サツマイモを入れたパンはよく見るけれど
「大学芋」は珍しい。
これもあり、のおいしさです。

Route271さんは エスニック系の惣菜パンも扱うので
今度見つけたら そちらに挑戦してみようと思います。
行列が無くなるまで まだかかりそうなので
当分、先でしょうが



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# by my-pavane | 2017-12-30 20:49 | 大阪 | Comments(0)

弓道体験67回目

大晦日も近い12月27日。

今年の業務が終了し、年賀状も全て書き終え
お節料理の下ごしらえも済んで 晴れて自由の身。

「27日、お稽古にうかがってもよろしいでしょうか?」
『ええよ。』

というわけで 今年最後の弓道のお稽古です。

先生はまだ通常業務がありますので
お稽古は5時半から。

到着すると
他に2名、お稽古に来ている人がいらっしゃいました。
1人は地下の巻き藁で練習していたので
上の的では 私ともう1人(体験7回目らしい)交代で。

先生『じゃあ そちらは練習見ておいて』
えーと「私」がですか?

昔は私が 先輩に見ていただいていたので
逆の立場になったというわけですが
アドバイスできるほどの技量は無いと思うので
どこまで言っていいものやら

射法八節の順序については もう覚えていらっしゃるようだし
『よく先生から引きが足りないと注意されるのですが 
 引けてますか?』
「すみません 弓の先の方と角度を見ていたので
 そちらは注意して見てませんでした」
と ものすごく頼りない先輩で申し訳ないです。

しばらくして地下での練習を終えた方も地上へ戻り
3人交代での練習となりました。

で 私ですが
とんでもなく筋力落ちてます。
引いても引き戻される感じで 引ききれません。
(このところ 真面目に本業に力を入れている分
 弓道のための練習時間が減っていました)
さらには
ゴム弓だけでの練習は捻りが入れにくいので、
「捻らない」クセが付いています。
捻りが足りないと余計引きにくく
20本引いたあたりで、ようやく勘を取り戻した感じ。

それにしても寒いなー と思っていたら
10度を切る室温になっていたようで、冷蔵庫並でした。
(地下の練習場は温度が安定していて10度あるそうですが)

今年最後の練習としては
何とも締まらない状態で残念・・・






ゾロ目
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# by my-pavane | 2017-12-29 06:28 | 京都 | Comments(0)

ほうじ茶シフォンケーキ:村上開進堂

今年最後の弓道のお稽古。

時間が夕方5時半からですので
少し早めに出かけていって、ちょっとお散歩してから
道場へ向かいましょうと まずは烏丸から錦市場へ。
b0205694_20333976.jpg
お正月用のお餅が買えるかなと 品ぞろえとお値段比較。
おまん屋さんや 餅屋さんなど
「お餅の専門」の餅は だいたいどこも500gで千円くらいです。
こうやって見ると
スーパーに並んでいる真空パックのお餅って安いですよねえ。
(味が全然違うけれど)

店先に並ぶ巨大な棒鱈(ぼうだら)に
お正月を感じる、錦市場。
b0205694_20334246.jpg
錦小路を寺町まで抜けて
正月用丸小餅の、だいたいの相場がわかったので
京都は年内 もう一回は来る予定だし
お餅は また後日買うことにしました。

お稽古の時間まであと1時間くらい
何かお腹に入れておいた方がいいだろうなあと
そのまま寺町を上がって(北上)いきます。

進々堂でパンでも買うかな、と
御池通を超えていくと
村上開進堂の前に来ました。
b0205694_20421341.jpg
そういえば、しばらくご無沙汰してますね。
久しぶりにロシアケーキを買おうかなあ。
と 店内の様子をうかがうと
b0205694_20422036.jpg

なんだか、内装が少し変わったような。

気になるので店内に入ってみると
正面奥の向こうがガラス張りで
向こうが見えるようになっています。

そちらへ向かう扉の前には
お菓子と飲み物の名前が書かれた
メニューみたいなものがあります。

もしかして、お店の中で食べられます?
『はい、今日は5時までですが』

あ、それなら大丈夫
5時にはここを出ないといけないので
追い出していただけたら ちょうど弓道のお稽古に間に合います。

どうやら 今年の夏くらいに
奥を改装して 茶房を作られたようです。


b0205694_20464689.jpg




店内で販売している
焼菓子は
どれでも選んで食べられるそうで
右奥の扉を抜け
その向こうにある扉を開けると
住宅を少し改装したような
カフェスペースとなっておりました。

b0205694_20465008.jpg

ロシアケーキ(クッキーです)と思っていたけれど
メニューを見ると、カフェ限定のお菓子もあるようです。
すぐ横にある一保堂さんのほうじ茶を使った
「ほうじ茶シフォンケーキ」はおいしそうですが、
数に限りがあるようで
営業終了間近のこの時間では もう無さそう・・・

一応、店員さんに
シフォンケーキってまだありますか?
と うかがうと
『大丈夫です』

ありがたく注文しました
ほうじ茶シフォンケーキセット
飲み物付きで1200円

b0205694_20520317.jpg
シフォンケーキが思っていたより結構 大きくて
お稽古中 お腹が持たないのではないか
という心配はふっとびました。

香ばしいほうじ茶の風味は
確かに飲みなれた一保堂さんの味。







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# by my-pavane | 2017-12-28 06:28 | 京都 | Comments(0)

豚まん:一貫楼(三宮商店街)

お買い物を終えまして
少々お腹が空いております。

芦屋でメロンパン1個食べただけですからね。
行列でなければ 老祥記の豚まんを食べたいところですが
あの行列に並ぼうとは思えない。

そんなわけで
南京町を後にして 三宮商店街まで戻ってきました。
確か、こちらにも豚まんのお店があったはず。

b0205694_18581970.jpg

三宮商店街の西
元町商店街との境目に近い
商店街の端っこに
ちょっと人が集まっている
お店があります。

【一貫楼】さん

中華料理のお店ですが
店頭で いろいろ
テイクアウト可でして
豚まんも売っています。

行きにも人が集まっていて
おいしいんだろうなあ、と
気になっておりました。






さほど人が並んでいないタイミングだったので
列に並んで 豚まん1個をテイクアウト。
店頭ですぐ食べます。
お店の周囲には 小さなテーブルやベンチがあり
カウンターにはウエットティッシュが置かれているという親切さ。


荷物が多いので座って食べよう、と
お店の西側のベンチに座ったら 後ろが厨房でした。
b0205694_19020816.jpg


添えていただいた辛子を付けて 店頭でパクパク。
どうも目立ったらしく(豚まんを食べている人の後ろで 豚まん作っている風景になっている)
ほどよく客寄せパンダになって 
通りがかった人が 結構次々に買いに来てました。
b0205694_19020462.jpg


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# by my-pavane | 2017-12-27 06:56 | 神戸 | Comments(0)

神戸元町商店街~南京町

芦屋から三宮へは電車ですぐですので
頼まれたお使いのため、三宮へ。

頼まれたのは ホタテの干貝柱、
元町の南京町へ行けば いくらか安く買えるかなあ、と
三宮から商店街を通って元町まで歩いて行きました。
b0205694_14375758.jpg


クリスマス直前の商店街
ディスプレイも華やかです。

輸入雑貨を扱っているお店は
クリスマス雑貨で 色とりどり、
眺めるだけでも楽しいです。
何故だか恐竜がいましたが
(しかも動く)。
b0205694_14380742.jpg
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もこもこした冬向けのスリッパが
半額セールになっていたので
ありがたく1つ購入。

お会計は店内なので
中に入ると
大きなクリスマスツリーが。

普通のお店なら
1個だけ飾られているような
クリスマスツリーが
林立している姿は
なかなか壮観。

お会計をしていた
先客さんが
『今日の南京町はすごい人』
と話しているのを聞いて
ちょっと腰がひけました。

これから そこへ向かうのですけど

とりあえず 遠回りに西側の門から南京町へ。
b0205694_18444734.jpg



こちらは見た所
それほどの人出ではないような。

で 東へ進んでいくにつれて
だんだんと人が増え
足が進まなくなってきまして

中央の広場まで来ると

いやー確かにすごい人。
豚まんで有名な
老祥記なんて
本店も支店も行列です。
その行列が
とんでもない所まで
延びている。

b0205694_18454786.jpg
これで すごい人とは
旧正月の2月になったら どれだけ人が集まるんだろう?と思いつつ
いつも利用している中華食材のお店【東栄商行】さんへ。

干貝柱、干貝柱、と・・・・

そんなにしょっちゅう買う食材ではないので
置いている場所がわからない。
月餅やナッツ類、お茶や穀類はすぐわかるんだけどなあ。

貝柱、高級食材ですからね。
万引きを警戒して レジの近くかも、とレジの前へ行ってみると
当たりです。レジの後ろの棚にあって
絶対に普通に手に取れない場所でした。

100g入り、2500円のと、3000円以上のもの。
(安い方は貝柱が小さかったり割れてたりする)
前より ちょっと値上がりしておりますね。
天神さんの市とか弘法さんの市で探したら
案外同じくらいか もっと安く買えるかもしれないな
と思いつつも
そちらへはお休みのタイミングが合わないと行けないので
こちらで貝柱、お買い上げです。
b0205694_18543925.jpg
もう1種類100g1500円くらいの貝柱があったけれど
そちらは「ホタテ」ではない違う貝であるらしい。
(店員さんいわく『ダシを取るだけならこれで十分』)

パンやらお菓子やらスリッパやらで
荷物が大きくなってきているので
亀ゼリーは今回見送りです。



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# by my-pavane | 2017-12-26 06:41 | 神戸 | Comments(0)

バナニエーロ:アマレーナ

ベッカライ・ビオブロートでシュトーレン
ビゴの店でパン

芦屋には他にもいろいろ
特に洋菓子屋さんが充実しております。

b0205694_22581638.jpg


で あと一軒と
寄ったのが
【アマレーナ】
イタリア菓子のお店です。


生菓子のお持ち帰りは大変なので
日持ちしそうなお菓子を物色
ちょっと贅沢な朝食に、
との売り文句が付いた
『バナニエーロ』
を見つけました。


その名の通り
バナナを練り込んだ
パウンドケーキ。
ココナッツも
使われているそうです。


1本600円(税込648円)というお値段も手ごろ。
b0205694_22591608.jpg
カットして そのまま食べると
大変しっとり、バナナの風味がほんのり。
これはこれで美味しいけれど
なんとなく 温めた方が美味しいんじゃないかなあ と
オーブントースターで ほんのり温めてみたら

美味しさ5割増しです。

温かい方が バナナやココナッツの風味が立ち上がって
スポンジ生地も ふんわり、軽くなり
表面はさっくり、食感がすごく良くなります。

パウンドケーキとして普通に大きいのですが2日で完食。




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# by my-pavane | 2017-12-25 06:54 | 神戸 | Comments(0)

クリームメロンパン:ビゴの店

ベッカライ・ビオブロートではパンが買えませんでしたが
おいしいパン屋さんはたくさんある芦屋です。
それならば ビゴの店だ、と山側(北)方向へ移動。


b0205694_12170167.jpg



ビゴの店なら
やはりバゲットよね、と
まずフランスパンを取り
満足したのですが

ちょうど
「ただいま焼きたてです」
と 運ばれてきたのが
メロンパン。

焼きたてのメロンパンって
あまり出会った事が無い。
温かいメロンパンって
どうなのでしょうね、と
好奇心で思わず
トレーに乗せました。



b0205694_12165744.jpg
正確には「クリームメロンパン」で
自家製カスタードクリームが入っているようです。


ほかほかのメロンパン。
外側の皮も焼きたてでカリカリ。
b0205694_12195171.jpg



中のカスタードクリームも温かくて美味でした。

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こういうお店を見ると 神戸らしいなあ、芦屋だなあ
と思います。

b0205694_12220710.jpg
メロンパンは公園でいただきましたが
バゲットはお持ち帰り。
電車の中で いい匂いが広がりました。


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# by my-pavane | 2017-12-24 06:15 | 神戸 | Comments(0)

シュトーレン(2度目):ベッカライ・ビオブロート

12.23

神戸(芦屋)のお師匠様を訪問しました。
せっかく芦屋に来たのだし、と
久々に【ベッカライ・ビオブロート】さんへ。
営業しているかどうか未確認ですが
クリスマスが近いし、たぶん大丈夫ですよね。
予約していないのでシュトーレンは無理かもしれませんが
パンの一個も買えたらラッキー。
b0205694_12121566.jpg



で お店の前まで来てみたら、
営業はしていましたが
お店に入ると 
ショーケースの中には
シナモンロールが3個だけ

そしてそれが、
前のお客さんに
全てお買い上げされて
『今日のパンは
 これで完売ですー』

せっかく来たのに 
パン、一つも買えず。
時刻は1時前だというのに 
この人気、あいかわらずです。



ただし、
シュトーレンはたっぷり用意されていましたので
これ幸いと 一番小さいサイズ(250g:1200円)を購入しました。

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何年ぶりかの ベッカライ・ビオブロートさんのシュトーレン。
このグラニュー糖じゃりじゃりの表面が懐かしいです。
b0205694_22504284.jpg
今年は 京都北大路のレ・ブレドオルさんへ行けなかったので
シュトーレンは無しかなあと思っていたので
ささやかながらクリスマス物が食べられて嬉しい。



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# by my-pavane | 2017-12-23 07:29 | 神戸 | Comments(0)

パラダイス&ランチ

重たい酒粕と 和菓子で
いささか荷物がかさばっております。

これ以上の買い物は控えよう と
裏道を通っての帰り道
適当なところで 広い道に出てみたら
道路の向こうから すんごくいい匂いが漂ってきました。

しまった
パラダイス&ランチ(パン屋さんです)の真正面に出てしまった。
b0205694_14381572.jpg
しばらくご無沙汰していましたしと
匂いに負けてお店の中へ。
クリスマス前ですので
シュトーレンが出ていますね。

本店だけに 広くて種類も充実してますので
迷って迷って ぐるぐる3周くらい回った後

ハード系のライ麦パンと
胡麻サツマイモパン
エンドウ豆のパンと
新製品だという
キャラメルリンゴのパンを購入。

b0205694_14381966.jpg

時々、前日のパンがお安く販売されていますが
なかなか出会えません。
競争率高いのだろうなあ。

たっぷり買ったので、スライスして冷凍保存しましたが
3日で食べきりました。




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# by my-pavane | 2017-12-21 06:05 | 大阪 | Comments(0)