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老松 :開運堂(本店)

松本市には【開運堂】という和菓子屋さんがあります。

こちらで有名な代表的菓子が
『開運老松』と『真味糖(しんみとう)』。

『真味糖』は、その非常な甘さで有名になった
胡桃入りのお干菓子。
和風タフィーとも言われていて
お茶なしには食べられない お菓子です。

『老松』は、シナモンの効いた小豆を使った棹菓子で
その松の幹のような見た目から命名された名前らしい。
長野市内のデパ地下でも買える
贈答用に良い感じの和菓子なのです。

真味糖はいただいて食べたことがありますが、
『老松』は食べたことがありません。

長野市内のデパ地下で買えるという事を最近まで知らず
知ったけれど、あまりに長く「憧れ」ていたので
どうせ買うなら本店に行って 他にもいろいろ見てみたい
という変なこだわり故、
そのまま 機会をうかがって 我慢してきました。

この度 松本に寄る事を決め
(というか この和菓子のために松本に決めたとも言える)
めでたく、本店 初訪問です。

老松 :開運堂(本店)_b0205694_1062387.jpg
京都の古い和菓子屋さんのように
こぢんまりしたお店を想像していましたら
どーんと大きな
ものすごく近代的な建物でびっくり。

当初の目的「開運老松」の他にも
たくさんお菓子があるので
もう一種類くらい買おうかなー
と カウンターをぐるぐる。

和菓子だけではなく
洋菓子もあり、
生ケーキもあるのです。



老松 :開運堂(本店)_b0205694_1063324.jpg


結局 「開運老松」と
日持ちしないけれど おいしいという噂の
『松本牧場』(一口サイズ チーズケーキ)を購入。

この他
真味糖「生」という物を見つけ
干菓子のものと、どう違うのか 試してみたかったのですが
1個からのバラ売りがないので(乾燥を防ぐためらしいです)
今回は諦めました。
干菓子なら25日持ちますけれど 生は10日だそうですし
何しろ甘いので。一人で5本食べる自信が無かった…



松本牧場(一口チーズケーキ)

老松 :開運堂(本店)_b0205694_10121616.jpg
老松 :開運堂(本店)_b0205694_10123186.jpg

お店を出てすぐ、パクっと食べてしまいました。

和菓子屋さんで洋菓子?と思ったけれど
さすがの美味しさ。
日持ちするなら 大量に買ってお持ち帰りしたい。
本格的においしいチーズケーキです。

ちなみに 本店には日本でここだけという
『ソフトクリームロボット』があります。
日替わりで、いろんな種類のソフトクリームが食べられるとのこと。
チーズケーキが美味しかったから、
同じ乳製品のソフトもおいしいだろうな、と食べてみることに。


老松 :開運堂(本店)_b0205694_10125937.jpg

300円を払うと、
「開運堂」の名前が刻印された
ロボット専用のコインをもらえます。

これを投入口に入れ
注文画面からサイズを指定。
普通サイズでも
大盛りサイズでも値段は一緒です。

本日のフレーバーはカフェモカ。


老松 :開運堂(本店)_b0205694_10131776.jpg
老松 :開運堂(本店)_b0205694_10132629.jpg

大盛りサイズを注文しましたが
思ったよりさっぱりしていたので 余裕で食べきれました。

しかし、これを帰りの電車に乗る直前に買ったので
お店で食べていたら乗り遅れる、と
ソフト片手に駅へダッシュ。
時間に余裕が無い時は やめましょう。


老松 :開運堂(本店)_b0205694_1011441.jpg
お持ち帰りした「開運老松」
1棹 1050円。
(未開封でのお日持ちは1ヶ月)

創業八十周年記念に創作された
というのが 1964年ですから
来年でちょうど50年ですね。
老松誕生50周年記念という事で
何か企画されるかもしれません。

さてパッケージを開けてみますと
ひびの入った外観と松の実が
『老松』の幹のような風情。

切り分けようとすると
びっくりするくらい柔らかいです。


口に入れるとするりと溶けていくなめらかさ
シナモンの風味がふんわり
こしあんも上品な甘さで

この価格でこの味はすごいわ、
と感動しました。
老松 :開運堂(本店)_b0205694_10141753.jpg

by my-pavane | 2013-11-22 06:46 | 長野 | Comments(0)