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桜おはぎ:松楽

松尾大社へ行くならば
おはぎの『松楽』さんにも行っておかねば。

というか 正直なところを申し上げれば
阪急嵐山線「松尾」駅を出て、最初に向かったのは
松尾大社ではなく『松楽』さんでした。
すみません
お参り後でも売れ切れてはいないでしょうけれど
確実に欲しいおはぎを押さえておきたかったのです。


桜おはぎ:松楽_b0205694_19175043.jpgお店はもう開いておりますが
おはぎは?

「すみません、これからお作りするので
 まだ品物は無いのです」

…さすがに早すぎたようです。
(開店時間が9時、現在9:15)
出来上がりは、これから20分後くらいとの事。
パンフレットを見れば
どんな おはぎが買えるのかはわかるので
写真を見ながら品定めし
注文しておくことに。

こちらのおはぎは、
基本よもぎ入りご飯で、その中に栗
外側餡のバリエーションは
つくね芋・さつま芋・かぼちゃ
抹茶・エンドウ・きな粉・胡麻などいろいろ


桜葉でサンドされた「さくら」、春らしいですね。
一つはこれに決めた、と。


お店のカウンターの上を見ると
あれ?白いご飯のおはぎ?
『苺おはぎ』とでも言うのか
苺大福のような形状で、大福餅部分がご飯。


桜おはぎ:松楽_b0205694_19161318.jpg


聞けば、春限定の「苺」だということで
もうそろそろ時期も終わり
今日を逃せば来年まで食べられません。

というわけで

季節限定 いちご(写真下)と、
さくらおはぎ(上)に決定です。

松尾大社へお参りした後
お店に戻ってお買い上げ。


桜おはぎ:松楽_b0205694_19164125.jpg
できたてほやほやのおはぎ。

今すぐ食べたいなあ
というわけで
お店を出て早々
店の外にあるベンチにて
さっそく一ついただきました。

桜の葉が付いているけれど
桜餅とはちょっと違いますね。
すごくさっぱりした苺大福という感じ。

さくらおはぎは自宅に帰ってからいただきました。

桜おはぎ:松楽_b0205694_191723.jpg
桜おはぎ:松楽_b0205694_19172090.jpg
こちらは、桜の葉の塩気がけっこうしっかり。
包むのが餡ではなく桜の葉なので
ご飯の中に餡子と栗が入っています。

ご飯が固すぎず柔らかすぎず
中の餡子と栗の甘さとが
ほどよいバランスでおいしい。

とはいえ
桜の葉&よもぎご飯
どこまでも緑色のおはぎは
どうがんばってみても
あまり美味しそうに写せないのが
残念なところです。
by my-pavane | 2013-05-15 06:02 | 京都 | Comments(2)
Commented by sarasa at 2013-05-15 14:32 x
「餡子500g 一気食い」が気になって気になって
昨夜は寝不足でした(笑
是非,解説を求めたいところです.
どれくらいの量なのでしょうか.単純に考えて,砂糖袋半分くらいの
容量なのでしょうか.(密度が違うから,全然違う??)
太る太らないは別にして,そんなに甘くないならOKですが,
甘い餡子はウップとなりそうです(汗
Commented by my-pavane at 2013-05-15 21:38
sarasaさん
『マリーフランスさんのあんパン2個』を想定しております。
マリーフランスさんのあんパンって、一つ250gあるのですよー
さすがに2個一度に食べたことはありませんが
あんパンと、中村製餡所のもなかと、その他の和菓子を
食べたことがありまして、だいたい合わせてそのくらいだったかな、と。

さすがに その後数日は甘いモノが欲しくなくなりました。