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林万昌堂

林万昌堂_b0205694_20484292.jpg

天津甘栗専門の老舗、【林万昌堂(はやしまんしょうどう)】さん。

四条河原町駅から 八坂神社と反対方向
寺町と新京極の商店街の間にある本店では
一年中、焼き栗の器械が ぐーるぐると回っております。

ここの甘栗が
河北栗子(かほくりーづ)という厳選した美味しい栗で
その辺のスーパーで売っている甘栗とは味が違う、と
知人から教えられ
買って食べてみたのが10年くらい前でしょうか。

ここの商品は 甘栗だけではなく
チョコマロンというフリーズドライの栗や
甘栗納豆 
栗羊羹などがあるのですが
中でも
栗あいす というものが ずっと気になっておりまして
アイスの好きな方へのお中元にしようかなーと
店頭で 眺めていたのです。


すると 店員さんが
「よろしかったら 試食をどうぞー」

うわあ、アイスの試食ができるのですか?


嬉しいなーと 待っていましたら
店員さん、冷凍ボックスの中から
試食用のアイスが入っている器を取り出し
プラスチックのスプーンで 一口分すくおうとして、

すくえない。

この日は そんなに試食されることがなかったらしく
かっちんかっちんに凍っているため
プラスチックのさじでは 歯が立たない様子です。

『し 少々お待ちくださいっ』
店員さん、容器を抱えてお店のカウンターの奥へ。
カウンターの向こうから 四苦八苦する気配が続き
どうにか 一口分分けることに成功した店員さん
『どうぞ』と 試食させてくださいました。

栗の素朴な味と、栗の実のつぶつぶが美味しい。
うん、ではこれを 宅配でお願いします。
と注文して 待っている間

お店の方が 冷凍ボックスの後ろの温度設定を
何度も確かめている様子が見うけられました。
小さく(マイナス20度?)という声が聞こえましたけど







お店の奥に 神社みたいなものが見えるなあと思ったら
『染殿地蔵院』という安産祈願のお地蔵さんがあるのでした。

林万昌堂_b0205694_213387.jpg


万昌堂さんに入らないと
気付かないような場所。
by my-pavane | 2012-07-23 06:30 | 京都 | Comments(0)