キャロットケーキ:SugarToothカフェ
今回もまた金曜日の訪問ですが
平日のわりに、何組かのお客さんがいてくつろいでおられました。
さて、今回の「おやつ」のケーキ♪
前日ブログでケーキの種類を確認し
店内で実物を眺めて悩んだあげく
週替わりのケーキではなく、以前一度だけ食べたことのある
定番の『キャロットケーキ』を選びました。
以前の大阪の店舗では テイクアウトできませんでしたが
今のお店では 気温の低い間はテイクアウト可能。
1個が結構大きいので
お持ち帰りして、ゆっくり味わう予定です。
キャロットケーキ(500円税別)
見た目、ずっしりした姿。
アイシングの衣もどっしりと
実際、持ち上げると それなり持ちごたえがありますが
食べてみると、思ったより柔らかく
シナモンの風味と、しっかりした甘さが紅茶にぴったり。
クルミがいいアクセントです。
なにしろ しっかり潔い甘さと シナモンですので
ミルクティーに何も入れなくても
一緒に食べていると自動的に『チャイ』を飲んでいるような状態に。
あーイギリスらしいケーキだなー、と思います。
キャロットケーキの名前のとおり たっぷり人参が入っているはずですが
ケーキのスポンジから人参の姿がわかるものの
人参独特の甘さ香ばしさは ほどよく活きて
「人参」そのものはあまり感じない、不思議なケーキ。
その日半分食べて、翌日残り半分を。
基本 賞味期限は当日のようですが
冷蔵庫でしっかり冷やしたケーキもおいしいのです。