うすばね:菱屋
手焼きおかきのお店、【菱屋】さん。
ここの看板商品らしい「うすばね」という名前の
ぺらぺらに薄い繊細なおかきを 友人からおすそわけいただき
実際に自分で初訪問したのは一昨年の1月の事でした。
もっとも この「うすばね」は 見た目そのまま 繊細なもので
大量生産できるおかきではなく数量限定
それも すぐに売れ切れてしまうそうでして
この時も 買うことはできなかったのですが
(本当にどうしても手に入れたければ お取り置きをお願いしておくものらしい)
本日、島原大門へ向かう途中 店頭に目をやりますと
「うすばね」の袋がいっぱい並んでおります。
観光オフシーズンの平日で
暦の上では秋とはいえ まだ日中は暑く
「おかき」の需要が少ない時期だから?
ともあれ、予約無しで買えるこの機会のがしてはなりません。
というわけで
「うすばね」と
前回も買った「菱あられ」を
お買い上げ。
どちらも一袋330円で
お日持ちは2カ月くらい。
帰ってすぐに「うすばね」を開封
食べて感動しました。
おすそ分けでいただいた時も
美味しいとは思いましたが
開封直後だと、さらに
さくさく加減が素晴らしい。
こんなに薄いのに、
もち米の旨みとお醤油の風味がほどよく香ばしく
人気になるわけだよねえ、と納得。
あんなにたくさんあったのだから
1袋といわず 2・3袋まとめ買いするんだったな
と思ったところで
あまりの美味しさと、さくさくいけてしまう食感の軽さ故
『止まらず一気食いする危険性』があると気づき
むしろ 1袋にしておいてよかったかも(大事に食べるし)
と 思い直しました。