eight(エイト)
【hohoemi】という名前のパン屋さんがあったのですが
こちらが 現在パンの方を休業してドーナツ屋さんをされております。
「閉店」ではないようですが、再開されるのかどうかもわからない。
そんな時に知った
藤森駅からすぐ近くのパン屋さん【eight】。
店主さんは 昔、この【hohoemi】で働いていたとのこと
「大好きだったhohoemiさん系のパンが食べられるかも」
と思えば 多少遠くとも、行ってみなくては。
定休日が日曜日のため
なかなか行けずにいたのですが
今回、ようやく念願かなっての訪問です。
京阪電車「藤森駅」を降りて 東側
東高瀬川を渡り、
高速の高架の南側に添って進むと
すぐ右手の角に パン屋さんらしきお店。
想像していたより大きなお店。
品ぞろえも豊富で
しかも 大好きなハード系パンが充実しています。
パン・オ・ルヴァン(4分の1 200円)/フィグ/フリュイ/柚子パン
の4点をお買い上げ。
パン・オ・ルヴァンはライ麦粉・全粒粉のドイツパン。
酸味があって、しみじみ粉の味がおいしい。
フリュイ (ハーフ300円)
ハーフ売りしてくださるのが嬉しい。
この切り口に負けました。
色とりどりのドライフルーツぎっしりです。
杏・クランベリー・レーズン・イチジク・アーモンド・ピスタチオ
フルーツの甘さ・酸味を味わえるパン。
フィグ(150円)
白イチジクがたっぷり。
これで150円は安いと思う。
柚子パン(2個入り150円)
柚子ピールの入った食パン生地のパン。
トーストするとカリッとした食感になり
柚子ピールがほどよく効いています。
ここでパンを買うために
藤森神社に近い墨染駅ではなく 藤森駅で下りたのです。
どんなパンを買おうかと楽しみで楽しみで
駅に向かう電車の中で 早く着かないかなあと。
目的かなって 満足です。