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お散歩計画

近所の小川にかかる橋周辺で
葛の花が満開です。

秋の七草
そういえば
萩まつりももうすぐでした。


【最近の更新・更新予定】

弓道体験 55回目:武道センター


Happyプッチンプリン:お盆の思い出

弓道体験56回目:初・射会 心の準備 礼射 立射



黄檗:
萬福寺 ほていまつり 手作り市 御煎茶席
伏見桃山:
伏見稲荷:


【お散歩候補・予定】

9月
23日(土)弓道審査

10月

8日(日)仕事(大阪)
9日(月・祝)仕事

11月
26日(日)仕事及び勉強会
2017年 お散歩記録

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# by my-pavane | 2017-09-20 08:01 | お散歩計画 | Comments(0)

焼き芋プリン:SugarToothカフェ

弓道審査まであと一週間、練習に行ける日は
日曜と月曜(祝日)の2日だけ、という状況で
台風18号接近中。

週末が近づくにつれ 台風の予想進路を見ていると
日曜日の夕方から月曜日の朝にかけて通過
のように出ているのですが

本当に この予想通りに来られると、練習予定とまともにかぶります。
直撃されたら練習に行けない
(やる気はあっても足(電車)が止まる可能性が高い)

どうしよう、と ハラハラして迎えた日曜日
午前中から早々に「暴風警報」が発令されておりますが
警報が必要なほどの風は感じられず
雨も全く降っておりません。
台風、まだ九州にいるようですし。

練習は午後2時からですが
これくらいなら大丈夫な気がする・・・
一応、電車が止まらない内に到着しておいた方がよかろうと
出発を早めて お昼には大宮へ移動し
腹ごしらえを先に、とSugarToothさんへ。


SugarToothさんが 台風のため臨時休業されていたらどうしよう
と心配していましたが、大丈夫でした。
b0205694_00161555.jpg
前回来た時には気づかなかった
新しいお店の看板を確認し、店内へ。

日曜日とはいえ 
台風直撃が予想される中
お客さんは来ているのだろうか
と思ったら

むしろ今のうちに
みたいな感じで
お客さん、多めでした。

さて 本日のケーキ。
お昼ご飯代わりでもあるので
2つは食べよう、
と思います。

秋らしい「焼き芋プリン」
カウンターの上に出ていた
リンゴとブルーベリーの
クリームチーズケーキ。

b0205694_00194451.jpg


クリームチーズケーキは 以前食べたことのあるケーキ
ブルーベリーがごろんっと入っていて
ほどよい酸味がおいしい焼き菓子。

そして 今回の目的であった
焼き芋プリン。


b0205694_00203789.jpg

見た目は 「ちょっとしっかりめのプリン」ですが
みっしりとサツマイモペーストが詰まっていまして
「普通のプリン」を想定してスプーンを差し入れると
スプーンが止まります。

絵的にどうかと思うので写真には撮りませんでしたが
スプーンをちょっと差し入れて手を離すと自立します。

SugarToothカフェの店長さんがご自身で
『プリンというより 洋風芋羊羹』とおっしゃっていましたが
的確な例えです。

こっくりまったり おいしい焼き芋に
バターとクリームとほろ苦いキャラメルをたっぷり
おいしくない訳がない、という味ですが
本当の焼き芋に それらを合わせたからといって
こういう美味しさにはならないんだろうなあ・・・

来月は10月なので
きっとカボチャのプリンが。
そのうち栗のプリンも出るはずです。

秋はお楽しみがいっぱいで嬉しい。









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# by my-pavane | 2017-09-19 06:32 | 京都 | Comments(0)

「だし道楽」でふりかけ

昨年、友達に教えてもらった
『自動販売機で買えるだし』

『だし道楽』という名前のこの商品
購入したのは大阪の職場に近い自販機でしたが
後に 木屋町にも同じ自販機があるのを発見しました。
塩気強めではありますが、味は良く
うどんを打って そのだしに使った後も
それなり便利に使ってきまして、とうとう最後の一滴まで使い切り
残ったのは だしの素である 昆布とトビウオと宗田節(かつおぶし)。

ペットボトルから ごろんと取り出して
捨てるのももったいないですよねえ、と眺め
そういえば、容器には
「こんがり焼いて粉にしてふりかけに」と書いてあったことを思い出し
どんなものか試してみることに。

オーブントースターにアルミホイルを敷き
弱めで数分様子を見ながら焼いて
b0205694_09465653.jpg



このままで食べられないものだろうか
と 小さく切ってみましたら
昆布とトビウオは そのままいけましたが
カツオブシは 固すぎて 噛み切れず。
(すごく丈夫なビーフジャーキーみたい)

で 素直に細かく刻みました。
b0205694_09480357.jpg

それぞれで味わってみると

昆布: それなり香ばしく 出汁の味も浸みていて普通においしい
あご: 食感がソフト。出汁の塩気もよく浸みていて これだけだとちょっと塩辛いけれど
    ごはんの友にはちょうど良い味
宗田節: 細かくしても まだ硬い。
    硬いために味も浸みていなくて、出汁の元としてのうま味は残っている感じ

3種混ぜると ほどよい ふりかけになります。




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# by my-pavane | 2017-09-17 06:46 | お家で | Comments(0)

生姜つまみせんべい:宝玉堂 (伏見稲荷)

日持ちのするおやつを買っていこうと
駅に近い 宝玉堂さんへ。
b0205694_11382251.jpg

稲荷煎餅発祥の店
を名乗る
宝玉堂さん。

以前は 狐せんべいと 
鈴せんべい(おみくじ入り)
を食べたので
今回は また違うものを。

豆入りと
味噌せんべいと
生姜風味のものとで
迷っていると
海外、それも中国からの
観光客が増えているので
お店の方も 
『これはシャオトウ(小豆)、
 おいしい。』
と 中国語混じりの言葉で
説明しているのが聞こえます。


お店の人も いろいろ勉強しておられる・・・
と思いつつ
結局選んだのは 生姜つまみ煎餅。
たたんでいない「柴舟」もあったのですが
味は同じようなものですのでこちらに。

上に乗っているのは
おまけでいただいた 空豆のせんべいです。
b0205694_11452958.jpg


b0205694_11460215.jpg



形が鈴せんべいと同じなので
鈴せんべい並みに硬い
かと思ったら

思ったより
生地が薄くて
全然硬いことなく
手でパリっと割れます。

カリカリした食感で
甘い生姜風味が美味しい。
軽いので
どんどん食べられてしまって
結構 危険です。




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# by my-pavane | 2017-09-15 06:46 | 京都 | Comments(0)

おいなりさん:祢ざめ家(伏見稲荷)

御香宮神社から伏見桃山駅方向へ。

総本家駿河屋伏見本店前で、羊羹を買おうかどうしようか
(栗蒸し羊羹が出てました)迷ったものの
みたらし団子を買ったので今回は見送り
元気な商店街、伏見大手筋商店街をざっと歩いてから
再び京阪電車に乗車。

せっかくここまで来たのだし、と
伏見稲荷へ向かいます。
b0205694_11153647.jpg

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黄檗も伏見桃山も
観光客より地元住民の方がほとんど
という感じでしたが
伏見稲荷は さすが人気の観光地
駅からお稲荷さんまで、
ものすごい人。

千本鳥居の方ともなると
人がぎっしりです。



千本鳥居は 以前全部回っておりますので
今回は入口までのご挨拶で済ませ
参道のおみやげ物屋さんを ぶらぶら。
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b0205694_11152392.jpg


お稲荷さんのお使い
キツネのお面に置きもの。

ついでに
達磨さんとか
招き猫とか
フクロウとか
縁起の良さそうな置物も
いっぱいです。

さて
伏見稲荷まで来て
以前は
おいなりさんを食べたり
スズメを食べたりしましたが
今回はナニを食べましょうか。

スズメって小さくて
食べごたえがなかったので
今度はウズラかなあ
と思っていたのですが

ウズラは 錦市場でも食べられたような気がするので
祢ざめ家さんの おいなりさんにしました。
b0205694_11241074.jpg
今回は お店の中で食べていってもよかったのですが
メニューを見ると、おいなりさんとうどん、とか
組み合わせての定食で、量的にちょっと多い。
おいなりさんだけでいいんだけどなあ と
結局テイクアウトにしました。

おいなりさん 4個入り 600円。
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久々の 祢ざめ家さんの おいなりさん。
麻の実入りで ぷちぷちした食感は
楽しいと思う人もいれば、要らないという人もあり
私は好きですが

今度来ることがあれば、お腹を空かせておいて
鯖寿司などもいただいてみたいです。








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# by my-pavane | 2017-09-14 06:22 | 京都 | Comments(0)

みたらし団子:桃山餅

黄檗での目的は果たしました。(ほていまつりとたま木亭)

宇治・伏見1Dayチケットでのフリー区間
次はどこへ行こうかな?

京阪電車で 中書島~伏見桃山方面まで戻れば
元気のいい商店街と酒蔵エリア
御香宮神社で名水も汲めますね。

というわけで
御香宮神社のある伏見桃山駅まで移動
まず お水、と神社へ向かいます。
b0205694_22282466.jpg
9月に入り、いくらか涼しくなりつつあるといっても
やはり日中はまだ暑いためか
参詣される方は まばらですが
それでも 途切れず観光客がやってくる御香宮神社。
b0205694_22285818.jpg
まず拝殿に手を合わせ

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それから向かって左にある
「御香水」が湧き出ている場所へ
ありがたく水を
汲ませていただきます。
(しっかりペットボトル持参)

すぐ横なので 
お参りされた方は一応
こちらへやってこられるのですが

←拝殿に近い方の水場は
浄化装置が付いていないため
「飲用できません」
の注意書きがありまして

『なんだ、飲めないのかー』と
皆さん 回れ右をして
帰ってしまいそうになります。




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その更に左へ数歩進んだところ
つまり ほぼお隣の位置に
「浄化装置を通った水」
を汲める水場があるのに
皆さん、あまり気付かれない。

まあ、「水汲み」に
熱意を燃やしているような人でなければ
一々 汲める場所を探そう
とはしないのかもしれません。

拝殿を後に入口の門へ戻っていくと
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正面にあるお店は
【桃山餅】さん。
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みたらし団子がおいしいらしいので
御香宮神社へ来る度
訪問したのですが
これまで3回来ていて、
3回とも休業中だったというお店。

初めて営業している所を見ました。

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店頭には炭火のコンロがあり
その向こうに炊飯器

基本炭火で焼くようですが
ほどよく焼けたら
それ以上焦がさないため
炊飯器で保温するようです。

1本80円(税込)
注文すると
炊飯器から串を取り出し
甘辛たれにとぷっと浸して

竹皮でくるくるっと包み
『はいどうぞー』

ほかほかの、みたらし団子。




下鴨神社横の 賀茂みたらしと同じく
1個だけ離して串に刺された5つのお団子。
もっちりして美味です。

b0205694_22393969.jpg
竹皮で包んで、一応ビニール袋をかけて渡してくださるのですが
意外に竹皮だけで、タレがこぼれることなく運べます。すごい。

伏見桃山、
古代伏見羊羹の【総本家伏見駿河屋本舗】さんや
酒まんじゅうの【富英堂】さんと
と 和菓子目的で通ってきましたが
これで、やっと心残りが消えました。
満足。



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# by my-pavane | 2017-09-13 06:47 | 京都 | Comments(0)

ほていまつり 煎茶席:萬福寺

お寺の回廊を戻っていく途中
庭に植えられた樹木のそばに、何やら大きな立札が。
b0205694_23091204.jpg


「黄檗樹(きはだ)」。


ああ、これが
「黄檗(おうばく)」の名前の元になった
キハダの木ですか。
確か 黄色の染料になるのですよね。
幹は細くてゴボウみたいです。

これを染料にと思ったら
かなり育てないと
着物一枚分も染まらないのでは・・・

と眺めていると
その向こうの門に向かって
「お茶席」の案内を見つけました。



【有聲軒・御煎茶席】
  お1人500円
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そういえば ほていまつりの日には
お茶席も開かれる、とありましたっけ。
ここだったんだなあ。

その昔(江戸時代)黄檗宗のお坊さんで
「売茶翁(ばいさおう)」と呼ばれる方がいらしたそうで
その方が煎茶を売り、煎茶の祖となったところから
ここには その方を祀った【売茶堂】というお堂があるようです。
ここでお茶席が開かれるのも、それに関係しているらしい。

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美味しいお茶と和菓子、
いいですねえ。

時刻はそろそろお昼
お茶よりごはんの時間ですけれども
このタイミングだからこそ、
空いているかもしれない。

と 建物に近づいてみると
入口すぐそばに文机が置かれ
受付の女性が1人。

1人ですけれど、
お茶をいただけるでしょうか?

『お1人ですね、ちょうど良かった
 1人だったら大丈夫です!』
次の茶席の席に
団体さんがいらっしゃるらしく
茶席、残りわずかだったようです。



500円を払い、筆で記名したのち
待合室へ行ってみると
確かに、団体さんで 部屋はいっぱいいっぱい。
座禅などの体験をしてきたらしく
その話題で盛り上がっておられます。
中にはお坊さまも1名。

しばらく待つと、前の茶席が終了したようで
毛氈の敷かれた部屋へ案内されました。
順番に毛氈の上に座り(正座がつらい人には椅子があります)
床の間に目をやると
向かって右手には 冬瓜の実と 棗(なつめ)の枝
左手には 山芍薬(しゃくやく)の赤い実とススキ
中央には キノコ?
どう見ても、立派な松茸が 横たわっております。

秋らしいといえば とても秋らしいと感心して見ていると
横に座られたご婦人が小さな声で『あれ、本物かしらー?』
(たぶん、あそこに造り物は飾らないと思います)
『国産?』
(さあ そこまでは・・・)

あれなら後で食べられますから無駄がなくていいかもしれませんね。
(萬福寺では普茶料理も出していることですし。)

ほどなく室内に煎茶道の方々が入ってこられ
掛け軸や道具について説明して下さった後
懐紙・お菓子(「菊」という上生菓子)を回し
水出しの玉露がふるまわれました。

お抹茶ですと、「先にお菓子をいただいてからお茶」ですが
ここは お煎茶(天下一という玉露でした)ですので
「お茶の繊細な味がわからなくなるといけないので
 まず、一煎目を飲んでから 召し上がってください」
とのことで、まずお茶をいただきます。
甘くて、香りが良くて ふ~っと笑いたくなるおいしさ。

一煎目を飲んだ後 お菓子をいただいて、二煎目。
これで終了です。
お茶をいただくまでは ゆったりでしたが
いただき始めたら、あっと言う間。

いただいた懐紙を見てみると
流派が印刷されておりました。
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共通点
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# by my-pavane | 2017-09-12 06:47 | 京都 | Comments(0)

ほていまつり 手作り市:萬福寺

1年ぶりの萬福寺。

今回は毎月8日(2月と8月はお休み)に開催される
弥勒菩薩の縁日、「ほていまつり」が目的です。
法要・お茶席・音楽演奏の他 手作り市があるそうで
かつては島原の太夫さんがいらした事もあるらしい。




b0205694_10105640.jpg


まず、山門の前にて 龍目井を確認。
前に来た時、この井戸を見つけた時は 
1つしか確認していたかったのですが

この「龍目井」という名称
お寺を龍に見立てた時 
頭の目にあたる位置にあるから
付いたとあるので

それなら井戸は1対、
2つあったはずなのですね。

私 片方しか見ておりませんので
門を中心に
井戸が2つあることをしっかり確認。

←門を背に左の井戸

↓右の井戸
b0205694_10110020.jpg

これで水も汲めたら嬉しいのですが
今は使えないようです。残念。










総門の手前に並ぶお店。
焼餅とかおでん・乾物などを売っています。
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門をくぐると 前回おやつを買ったお店はお休みで
その前に、布製品やアクセサリーのお店。
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思ったほどお店の数は無いようですねえ
と 左手に目をやると
7月が見ごろの蓮の花、ほとんど花が終わり
「蓮の実」が実っておりました。

国道24号とヘリ基地は 
花の時期が早くて実が落ちたのか
もともとあまり実を付けない品種なのか
実は見当たらず。






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三門下には 乾物(長野の山くらげとかきくらげなど)や
着物・帯・反物 木工品のお店
その向こうのお店も ほとんど
着物地で作った服などのお店が多い様子
b0205694_13311687.jpg
すぐ食べられるような
果物(リンゴ・柿・梨)と ソフトクリームなどのお店は1軒ずつありました。

先月は ほていまつりがお休みでしたし
今月もまだ暑いので、出店が一番少ない時期なのかもしれません。
訪れる人もぽつぽつ。

ほていさまを祀る場所では法要の真っ最中で
b0205694_13331244.jpg


そこから食堂方向へ進むと
回廊沿いに 綿麻のワンピースや
がま口小物のお店
マッサージのお店が出ておりました。


この、がま口ポーチのお店
並んでいるがま口に使われている
生地の色柄が
ものすごく私好み。

どこで買った生地ですか?
とうかがってみたら
私が好きでよく通っている生地屋さん
『ノムラテーラー』の物でした。

道理で。
好みストライクなわけです。



『ユ〇ワヤとか、高いでしょー 会員になって普通の値段やしー
 ノムラテーラーが一番 色柄もいいし、お値段手頃ー』

お店に行って、生地を買う時が一番楽しい、
在庫の生地を使い切る前に、ついつい生地を買い込んでしまって
家族に怒られるー という話に、
わかります、と深く同意。
(私も買い込んで使っていない生地が6種類くらい残っております。)

このお店でがま口ポーチ 大中小と3つ購入(全部で1900円。安いです)

全体を見て回って、他に欲しいものはもう無かったので
手作り市見物は終了。

法要があるためか
これまでで一番お坊さんを見
団体研修の参加者らしい作務衣の女性の一群とすれ違い

そろそろ帰ろうかな
と 回廊を戻っていきます。
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# by my-pavane | 2017-09-10 06:49 | 京都 | Comments(0)

平日午前のたま木亭

午前10時半の少し前、黄檗に到着。
まず、パン屋さん【たま木亭】へ向かいます。

本来の目的である 萬福寺とは逆方向ですが
黄檗で(というか おそらく京都で)1番人気の【たま木亭】
前回行った時は、お花見シーズンだったこともあり
確か30分待ちの大行列でした。
今回は平日ですし 観光シーズンでもないですし
午前中ですから そんなに行列にはならないと思いますが
早い時間に行っておいた方がよいでしょう。

お店の前まで行ってみると
前回のように 店の外まで続く行列はなし。
b0205694_22203808.jpg
b0205694_22210701.jpg


駐車場はいっぱいですが、
お店の中はどうかなと 
入口へ近づいてみると
扉の向こうは行列でした。

ただし、
それほど人ぎっしりではなく
トレーとトングを取れるまでが
だいたい5・6人待ち

あとは パンが並ぶ棚の前を 
1列に並びながら歩き
さほど窮屈な思いをせずにレジの前へ

店内に入ってから
レジでお会計を済ませるまで
15分程度でしたから
空いている方ですね、きっと。



入口の一番近くには
要冷蔵の 生クリーム使用の菓子パン
次にカスクート・サンドイッチ類
棚の半ばまで進むと
あんぱん・クリームパンなどの菓子パン
ネギやベーコン・チーズを使ったお食事パン
栗やオレンジピールが入ったハード系が並び
レジに近いケースには シンプルなハード系バゲット・食パン

私が好きなのは ハード系ですが
朝ごはんが早かったもので、食べやすいものをと
柔らかそうなクリームパン(180円:外税)を一つ。
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他は
栗と黒豆とオレンジピールのハードパン:180円
おやつ用にブリオッシュ・カネル(あずき入り):230円
お食事用に シンプルなハード コンプレ(330円)を選びました。


真っ先に食べたクリームパン。
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中のクリームが「玉子そのもの」の黄色で
見た目 ふんわりしたスクランブルエッグですが
食べるとなめらかで 絶妙な硬さ。

栗・黒豆・オレンジピールのパンは
そういえば、ここは「黒豆のシュトーレン」を作っているお店であった
という事を思い出させる味。
ほっくりした黒豆がおいしく、意外にオレンジピールと合います。
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    ブリオッシュ・カネルは しっとりした小豆がたっぷり入り
シナモンが効いて完全にケーキ。
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最後にコンプレ。
国産小麦を使った生地は 小麦のおいしさが素直に出て
最後にとろけるような食感です。
シンプルなこのパンが一番好きでした。

結局 何も入っていないハードが好きなのですね、私。
欲しいパンが わかっているなら、
電話予約しておけば 並ばず買えるとわかっているのですが
お店に並ぶいろいろなパンを見て選びたくなるのが人情です・・・





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# by my-pavane | 2017-09-09 06:16 | 京都 | Comments(0)

宇治伏見お散歩計画

このところ、「何かのついでにお散歩」をする事が多く
「お散歩」だけのお出かけがあまりありません。
ここはひとつ、気合を入れてお散歩したいものです。

で 9月の8日、平日である金曜日
何か寺社仏閣で行事がなかったかなあと調べたら
翌日9日は重陽で何かありそうなのですが 8日は特に何もなし。

いや しかし、確か8日に何かあったような気がする。
豊国神社の手作り市と、そうだ
黄檗の萬福寺で「ほていまつり」があったはず。

去年の春、「花見」と称して普茶料理を食べに行った萬福寺
山門横の茶店の方に、
毎月8日は布袋様の縁日で
拝観料無料でお寺に入れる上に 手作り市などが立つ
と教えていただいたのでした。

一応確認したところ、8月は無かったものの今月9月は開催されます。

すると 今回のお散歩は黄檗
萬福寺を拝観し、ほていまつりの手作り市を見てまわり
黄檗へ行くのですから当然「たま木亭」さんでパンを買う、と。

せっかく宇治方面まで行くのですから
もうちょっと どこかしら回りたいところ
このエリアを乗り降りするなら
お得な『宇治・伏見1Dayチケット』を利用すべきですが
宇治方面はもういいなあ。

となると 逆に戻って、伏見桃山 御香宮神社をお参りして
御香水を汲んでいこうかしら。
ついでに いっそフリーエリアの限界「伏見稲荷」まで行って
おいなりさんを食べて帰るのもありですね。

そんなに回れる時間的・体力的余裕があるかどうか
行ってみないとわかりませんので
とりあえず、行けるところまで行ってみます。


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# by my-pavane | 2017-09-07 06:10 | お散歩計画 | Comments(0)